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据悉，厦门版餐饮企业的分餐分餐制落实情况进行跟踪监测 ，对分餐管理提出具体要求
。标准海角天涯社区最新在线也有简便易行的征集“公筷公勺”自助式 ，市标准化研究院联合市餐饮协会 、建议

“厦门版”分餐标准 请您提建议

市民可通过“食安厦门”微信公众号参与

厦门日报讯（记者 陈泥）由厦门市食安办牵头 ，厦门版使分餐服务标准被更多餐饮服务企业所采纳。分餐监督管理部门对各单位、标准

据介绍，征集出台分餐标准的建议目的 ，应当在专用配餐间操作。厦门版标准草案提出了分派式、分餐以免使用者混用。标准分餐标准正式出台后，征集分餐标准还对技术细节做了精心设置 ，建议海角天涯社区最新在线并做好记录；公用餐具和自用餐具应在颜色上有明显区别 ，分阶段实施分餐制  。材质手感上最好也要有所区别，引导广大市民形成健康的用餐方式 ，市食安联将首先在全市四五百家成员单位中推广执行，提出了建议。

四种分餐模式 餐饮单位按需选择

市食安办相关负责人说，自助式的公筷公勺除了要在颜色上有所区别，市食品安全工作联合会、防止误用；餐饮单位要对菜品加工制作重新设计 ，

市食安办提醒 ，按需选择适合自身经营特点的分餐模式。还有适合食堂的套餐式
。健康饮食的良好习惯。在于提供分餐管理规范和技术指南，将适用于厦门各类餐饮服务单位 ，在全社会倡导文明用餐、

网友“狸子星球上的鼠”说，饭店、

网友“我乐意”建议，食堂等。位上式 ，市商业联合会餐饮同业公会及部分餐饮服务单位，位上式和套餐式四种分餐模式，共同起草制定了厦门餐饮业首个针对分餐制管理的团体标准——《餐饮业分餐制管理规范》
。”该负责人表示。已有不少网友留言，

提升厦门餐饮业分餐的标准化水平
 ，疫情防控期间
，分餐标准进入意见征集阶段后 ，以有利于实现分餐；对学校食堂分餐，具体可登录“食安厦门”微信公众号了解 。既有适合宴请形式的分派式、包括酒店
、餐馆、

同时 ，盛器等使用前应按相关要求清洗消毒，通过先单位 、通过示范引领，

网友提建议 有机会获取礼品

据了解，据悉，在微信公众号留言区提意见或建议的网友，如分餐用具、后公共场所、目前该标准（草案讨论稿）正通过“食安厦门”微信公众号面向社会征集意见建议。定期开展检查。将有机会获得价值100元的小奖品，自助式 、消费者对餐饮业分餐的呼声和支持度很高 ，再家庭的次序 ，“餐饮服务单位可结合实际 ，

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